Instalatie de mare capacitate care asigura o fierbere a unor cantitati foarte mari de salamuri si preparate de carne. Este vorba de o instalatie de fierbere, afumare, uscare si racire continua.Caracteristici:
- Prin aceasta instalatie se asigura o productivitate ridicata, se valorifica la optimum spatiul de productie, instalatia fiind adaptabila la diverse activitati de productie
- Eficienta in productie si usor de curatat