Produsul firmei CAROMETEC, FAT-O-MEAT’ER II se foloseste in stabilirea stratului de grasime a jumatatilor de porc si a tesutului muscular al acestora. Sistemul de stabilire a stratului de grasime si a tesutului muscular ajuta la clasificarea jumatatilor de porc in conformitate cu normele europene existente.

Precizia este de la 0,25 mm la 0,03 mm.

Fara stabilirea acestor 2 componente de calitate productia realizata, respectiv jumatatile de porc nu pot fi comercializate, neincadrandu-se in standardele de calitate absolut necesare.