Dupa tratamentul termic produsele se introduc in aceasta Instalatie de racire intensiva care asigura o racire si uscare rapida a produselor cu pierderi minime.Caracteristici:
- Instalatie solida cu o durata de viata lunga
- Panouri care asigura o montare rapida si asigura un consum redus de energie
- Poate fi livrata, la cerere, cu sistem centralizat de curatire
- Sistemul de racire functioneaza cu aer sau apa rece
- Consum redus de apa
- Trecere rapida de la temperatura de 55°C la 15°C
