Masina de taiat blocuri de carne congelata FROMAT 042 este recomandata pentru intreprinderi mici si mijlocii de preparate de carne. Sistemul de taiere a carnii este sistemul ghilotina care taie blocul congelat pe lungime sau in cuburi. Produsul rezultat este ideal pentru procesarea ulterioara in wolfuri (masini de tocat carne) sau cutere.

Masina este foarte potrivita pentru producerea de salamuri crude sau carne tocata.