- Masina de mixat si tocat carne
- Temperatura minima a carnii: -8˚ C (carne congelata premaruntita in prealabil la ghilotina)
- Capacitate maxima de tocare: 65 kg/min (functie de tipul de carne si sita finala de tocare)
- Diametrul sitei de tocare: 130 mm
- Snecul de alimentare si snecul de tocare dispuse in unghi
- Ax cu padele pentru mixarea carnii inainte de tocare
- Capacitatea cuvei de alimentare: 185 litri
- Putere electrica instalata: 16 kW
- Separator de flaxuri manual sau pneumatic (optional)
Formular
