Cea mai mare masina de tocat din aceasta gama este MW52/130-120. Cu ajutorul sistemului de taiere mare si dimensiunilor snecului, masina de tocat de 120 l poate fi incarcata cu bucati de carne mai mari. Acest model este foarte potrivit ca aplicatie pe o linie de portionare, in special in combinatie cu dispozitivul de portionare KOLBE PM150 si poate procesa bucati mai mari de carne cu o temperatura de -8°C.
MW este potrivita atunci cand marimile sarjei cer o palnie de 120 l.
Caracteristici:
- Aproximativ 2000 kg de carne tocata pe ora
- Marime sarja pentru mixare si tocare de aproximativ 100 kg
- Procesarea bucatilor mici de carne pana la -8 grade celsius
