Masina de portionat PM150 se ataseaza la MW52/130-120 in vederea portionarii carnii tocate iar cu un dispozitiv special poate sa traga si mici. La acest portionator se adauga si o banda transportoare care permite introducerea portiilor in caserole in vederea prezentarii si ambalarii.
De regula portionarea este intre 200 g – 800 g pe caserola.

pdf