Instalatie de coacere pentru urmatoarele operatii: inrosire, zvantare, zvantare intensiva, fierbere, coacere, racire cu aer;
Camera cu pereti grosi din tabla inox, injectati cu spuma PU;
Un singur motor/ventilator pentru circulatia aerului;
Clapeta de baleaj pentru dirijarea curentilor de aer;
Utilizarea principiului VETEC de coacere asigura reducerea substantiala a consumului de energie datorita temperaturilor mai mici, corelate cu viteza de circulatie a aerului si cu modul de dirijare a curentilor de aer fierbinte in timpul procesului de coacere;
