Instalatie combinata de procesare termica, in sistem tranzit, pentru urmatoarele operatii: inrosire, zvantare, zvantare intensiva, afumare, fierbere, racire intensiva;
Instalatie compusa din doua module dispuse in linie, respectiv: un AEROMAT si un AEROMAT COOL – module interconectate printr-o usa automata cu inchidere etansa, destinata pentru transferul produsului intre cele doua module;
Camere cu pereti grosi din tabla inox, injectati cu spuma PU;
Un singur motor/ventilator si o clapeta de baleaj pentru dirijarea curentilor de aer/fum in zona de afumare si fierbere a modulului AEROMAT
Un singur motor/ventilator si o clapeta de baleaj pentru circulatia aerului rece in zona de racire intensiva a modulului AEROMAT COOL;
Doua usi, una de alimentare si una de evacuare, la cele doua capete ale instalatiei;
Sistem de transport automat al carucioarelor cu produs in interiorul instalatiei, de la usa de alimentare pana la usa de evacuare.
