- Instalatie de climatizare salamuri crude pentru urmatoarele operatii: etuvare, uscare si maturare faza I, afumare;
- Camera din pereti sandwich termoizolanti, captusiti cu tabla de inox la interior (construita de client pe baza planurilor transmise de producator);
- Usa culisanta VETEC, speciala pentru camere de climatizare cu fum;
- Agregatele amplasate, optional, in spatele sau deasupra camerei de climatizare;
- Control automat al parametrilor: temperatura, umiditate, viteza curentilor de aer, pH;
Formular
